近日，新疆库尔勒市建设街道圣果社区联合网格员及志愿者团队，开展了食品安全专项检查行动，重点对辖区内商超、餐饮店、便利店、农贸市场等食品经营主体进行全面排查，以实际行动守护居民饮食安全，提升群众幸福感与安全感。
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本次检查聚焦群众日常生活高频消费场景，围绕食品采购渠道、存储条件、加工卫生、从业人员健康管理等关键环节，采取“全覆盖、零容忍、严执法”的原则，深入排查食品安全隐患。
检查过程中，工作人员重点查看了经营主体的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，是否存在超范围经营情况；仔细核对食品进货台账、供货商资质及产品检验合格证明，确保食品来源可追溯；针对生鲜肉类、乳制品、散装食品等易变质品类，严格检查生产日期、保质期及存储温度，严防过期食品、“三无”食品流入居民餐桌。同时，对餐饮店的后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康证等情况进行细致检查，要求经营者严格落实食品安全主体责任，规范操作流程。
展开剩余44%在此次检查中，共排查食品经营主体86家，发现部分商户存在进货台账记录不全、散装食品标签信息不完整、后厨卫生死角未及时清理等问题。针对检查中发现的隐患，工作人员当场下达《责令整改通知书》5份，提出具体整改要求和时限，明确后续复查机制，确保问题整改到位。
对于轻微违规行为，工作人员现场进行指导教育，向经营者普及《食品安全法》相关知识，强调食品安全的重要性，引导其自觉规范经营行为。社区还同步建立了“问题台账”，实行“销号管理”，安排专人跟踪整改进度，确保每一项隐患都能得到有效解决。
为扩大检查成效，形成长效监管机制，圣果社区积极构建“社区+市场监管+志愿者+居民”的多元共治模式。一方面，通过社区宣传栏、居民微信群、线下讲座等形式，向居民普及食品安全辨别知识、维权途径，发放宣传资料300余份，提升群众自我保护意识；另一方面，畅通投诉举报渠道，公布24小时监督电话，鼓励居民参与食品安全监督，形成“全民参与、共治共享”的良好氛围。（刘琴）
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